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大理石曲奇

大理石曲奇的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

牛奶 10克

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

大理石曲奇的做法步骤

1
黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松。加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。
2
筛入面粉，拌成面糊，成分两等份，其中一份拌入可可粉，将此两份面团揉成圆柱形。
3
将两份面团叠加在一起，反复叠两次，但不能叠加太多次，否则大理石花纹就出不来，两种颜色混在一起了。保鲜膜包好冷冻半小时，切0.3CM的小片。
4
烤箱预热，180度，15分即可。

来自美食天下 sunxiaonan21 的作品

使用的厨具：电烤箱

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