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五彩炒饭

五彩炒饭的做法

1张图片

“香米黏度很大，用来做炒饭很难颗粒分明，不过糯糯的口感别有一番风味。”

食材明细

主料

胡萝卜 半个
玉米一个
鸡蛋一个
剩饭半碗

辅料

盐适量
油适量
酱油适量
料酒适量

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩炒饭的做法步骤

1
玉米用手一粒一粒掰下来，胡萝卜、青椒切丁。
2
鸡蛋打到一个小碗里，加入盐、料酒搅拌均匀。
3
热锅，加少量油，倒入米饭，撒一点盐炒香盛出。
4
将鸡蛋倒入锅中翻炒至八分熟，盛出。
5
另起锅，加一点油，倒入彩三丁翻炒至熟。
6
加入炒好的米饭翻炒均匀。
7
加入鸡蛋翻炒均匀。
8
加入一点点盐，酱油调味即可。

来自美食天下小羊小小的作品

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