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鲜肉馄饨

开心小精灵

鲜肉馄饨的做法

3张图片

“我们家吃馄饨一般都是鲜肉馅的，自己包的馄饨薄皮，大馅，分量足。天渐渐的凉了，喝上一碗热乎乎的馄饨，全身立马暖暖的，心里别提多美了！”

食材明细

主料

猪肉 250克
馄饨皮 适量

辅料

葱适量
生抽适量
五香粉 适量
姜适量

配料

盐适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鲜肉馄饨的做法步骤

1
将猪肉剁成肉馅。
2
肉馅中分次加入水，顺一个方向搅打均匀。
3
肉馅中放入五香粉，生抽，盐。
4
葱姜均切末，放入肉馅中,搅匀。
5
买来的馄饨皮。
6
用筷子抿一些馅放到皮上，不要抽筷子。
7
顺势将馄饨皮卷过来，抽出筷子。
8
两边的角捏在一起即可。
9
煮熟即可食用。

小窍门

肉馅中加水，可以让肉吃起来更嫩，不发柴。

来自美食天下开心小精灵的作品

使用的厨具：煮锅

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