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萝卜小菜

萝卜小菜的做法

1张图片

“上次老公掩完泡菜后还剩一节萝卜在冰箱里放好几天了，寻思着怎么吃呢，干脆拌下吧用它来佐粥味道很棒喔~”

食材明细

主料

白萝卜 1条

微辣口味
拌工艺
一天耗时
未知难度

萝卜小菜的做法步骤

1
把萝卜切小块
2
放盐，
3
拌匀，掩半个小时
4
半个小时后萝卜会出水，把水倒掉，冲洗一下
5
姜蒜切末
6
往盆里放入辣椒粉、糖、味精、姜末、蒜末
7
搅拌均匀
8
盖上保鲜膜放屋子里发酵一晚上就OK啦！
9
放冰箱冷藏下味道更好哦！

小窍门

叮铛：
个人感觉还是等发酵完酸酸的会更好吃，喜欢甜的可以多放点糖！

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