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美味简单的小饼-----沙拉小肉饼

美味简单的小饼-----沙拉小肉饼的做法

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“很开心收到了丘比试用产品，好多呢，如果不是这次试用，还真不知道原来有这么多品种的沙拉酱。

用凯撒口味的沙拉酱做了一款小肉饼，味道挺好，直接吃也行，再蘸一些沙拉酱当然更美味。”

食材明细

主料

肉馅适量

辅料

鸡蛋适量
小葱适量
香菜适量
普通面粉 适量

配料

丘比凯撒沙拉酱 适量
盐适量
生抽适量
芝麻油 适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

沙拉小肉饼的做法步骤

1
准备好肉馅。
2
放入沙拉酱。
3
搅匀，再放入自己喜欢的其他调味，我放了盐、生抽、芝麻油和胡椒粉，再放入适量的鸡蛋液和小葱、香菜末，拌匀。
4
放适量的面粉，向着一个方向搅拌上劲。
5
准备好面粉和鸡蛋液。
6
戴上食品加工手套，拍少量水在手上，取30克肉馅，先团成圆形，再按压成饼状，放在面粉里裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面粉。
7
平底锅里放少量的油，油烤热后，小火，把肉饼放进去，煎至两面金黄。
8
吃的时候还可以再蘸一些沙拉酱。

小窍门

原料：肉馅

配料：鸡蛋小葱末香菜末普通面粉

调味：丘比凯撒沙拉酱盐生抽芝麻油胡椒粉

团肉丸的时候，手上拍一些清水，肉馅就不会粘手了。

来自美食天下 sunshinewinnie 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜儿童早餐饼

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