“高中时学校门口，常常有一个个的小摊，卖铁板土豆片！一块钱一袋的最平常不过的土豆片，成了我们高中时代无法替代的美味！时光荏苒，转眼就是十几年。现在每每我们几个相识十几二十几年的朋友在我家小聚，这道菜是永远不可缺席的，常常是鸡鸭鱼肉略微动筷，这个却唯一的得宠，要连做几锅！
美食和美好的记忆联系在一起，变成了无法超越的永恒！”

主料

• 土豆 4个

辅料

• 盐 适量
• 蒜蓉酱 适量
• 孜然 适量