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金黄沙拉面包

给宝贝做的饭
金黄沙拉面包的做法

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“方子参照孟老师”

食材明细

主料
辅料

金黄沙拉面包的做法步骤

  • 金黄沙拉面包的做法步骤：1
    1
    将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：2
    2
    加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：3
    3
    面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：5
    5
    将面团擀成边长约20厘米的正方形。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：6
    6
    翻面后轻轻卷成圆柱体
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：7
    7
    将面团切割成6等份。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：8
    8
    再将每份面团从中间切开，不要切断。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：9
    9
    将切口翻开内部朝上，放入烤盘，用手将表面压平，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：10
    10
    配料：玉米粒沥干水份，加入切碎的煮蛋和沙拉酱
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：11
    11
    拌匀。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：12
    12
    发酵好的面团左右两端各剪两刀，继续发酵10分钟。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：13
    13
    均匀地刷上蛋液与番茄酱。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：14
    14
    铺上适量的配料
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：15
    15
    再挤上适量的丘比沙拉酱。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：16
    16
    最后撒上少许的黑胡椒粉和欧芹叶（或干燥西洋香菜叶）
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：17
    17
    烤箱预热，175度15分钟。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：18
    18
    表面金黄，馅料香浓，很诱人吧。
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：19
    19
    成品图
  • 金黄沙拉面包的做法步骤：20
    20
    成品图
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   老人   面包   朋友聚餐   午餐  

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