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黄金馒头

两头猪的甜蜜~

黄金馒头的做法

1张图片

“昨晚剩了半个馒头，又没有蒸锅加热，于是就煎馒头片吃了。突发奇想切成了条，吃着更方便~”

食材明细

主料

馒头半个

辅料

鸡蛋 2个

配料

花生油 适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄金馒头的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，打散。切成条的馒头，在鸡蛋液中打个滚。
2
裹匀蛋液的馒头条。
3
锅中烧热油，放馒头条进去煎。
4
馒头煎至焦黄，装盘。

小窍门

【1】裹蛋液时要快一点，否则早裹上蛋液的馒头条容易变得很湿软。也可以一边裹蛋液一边煎，这样可以避免上述问题。

来自美食天下两头猪的甜蜜~ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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