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薄如蝉翼的葱油饼

大妞爱吃
薄如蝉翼的葱油饼的做法

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“劲道的葱油饼来了”

食材明细

主料
辅料

薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤

  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：1
    1
    开水和面，和成很软的面团，和耳垂软硬差不多，表面抹油，盖上保鲜膜，醒半天
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：2
    2
    醒好的面切成三分之二拳头大小的面团，表面抹油
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：3
    3
    取一块面擀平，撒葱花和一点点盐
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：4
    4
    四面各切两刀
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：5
    5
    折回来
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：6
    6
    折成圆形
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：7
    7
    擀成薄片，放入电饼铛烙熟，大火，勤翻，千万别烙干了。熟了就行。
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：8
    8
    切块装盘，开吃。
  • 薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤：9
    9
    配个小炒

小窍门

提前半天发面会醒得更好
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所属分类： 主食   家常菜  

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