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绿茶奶油吐司

火镀红叶
绿茶奶油吐司的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料
配料

绿茶奶油吐司的做法步骤

  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：1
    1
    把主料放入面包机内
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：2
    2
    用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉出手膜
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：3
    3
    放在冰箱里面发酵2.5倍大，插放手指不回缩
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：4
    4
    拿出面团分割成3份，排气收圆，醒发15分钟
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：5
    5
    摊开面团成片状
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：6
    6
    对折
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：7
    7
    再用面粉棍擀成长方形
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：8
    8
    卷起
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：9
    9
    放在吐司模内，置冰箱里面发酵
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：10
    10
    发酵至8分满
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：11
    11
    放烤箱180度，烤30-35分钟左右
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：12
    12
    中途10分钟加盖锡纸防止上色过度
  • 绿茶奶油吐司的做法步骤：13
    13
    出炉吐司
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐   下午茶   吐司  

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