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咖喱炒饭

咖喱炒饭的做法

1张图片

“某天晚上肚子饿了找点吃的，随手炒了点饭，来我家玩的表弟顺带也帮我分担了一点”

食材明细

主料

米饭适量
咖喱酱 适量
火腿肠 适量
蚕豆适量

辅料

色拉油 适量

咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱炒饭的做法步骤

1
原料，小碗的是酸奶，其实和炒饭没关系，一不小心拿过来拍了。
2
火腿肠切丁
3
热锅凉油，油稍微再少一点
4
保持中火炒，加入火腿肠和蚕豆，蚕豆我用的是家里已经炒过的。
5
炒啊炒
6
加一条咖喱酱，(饭可以多一点，我加的饭少，结果稍微有点咸了)
7
加入饭
8
继续炒
9
出锅，加一点葱花或者香菜更好吃
10
成品图～

小窍门

适合不会做饭的新手
1.不要放盐，咖喱酱够咸了
2.蚕豆，火腿肠，可以自由换其他食材
3中小火，平底锅，多炒一会儿，不会糊，饭才能拌均匀。

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使用的厨具：炒锅

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