客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烧烤
烤河鲫鱼干的做法

  1张图片

最近老公爱上了钓鱼,钓来好多,吃不完,于是乎想着自己晒干吃。作为下酒菜绝对是超赞的类!

食材明细

主料
  • 河鲫鱼 适量
辅料
配料

烤河鲫鱼干的做法步骤

  • 烤河鲫鱼干的做法步骤:1
    1
    将河鲫鱼洗后,放入锅内煮;同时在锅内放入葱姜蒜,倒入料酒和生抽、老抽,加入点水煮开。待汤汁差不多收干即可关火,盛出来。
  • 烤河鲫鱼干的做法步骤:2
    2
    将煮好河鲫鱼晾晒,大概晒个两三天
  • 烤河鲫鱼干的做法步骤:3
    3
    然后将晒好的河鲫鱼放入烤盘内。180度,上下火烤3分钟左右即可

小窍门

烤的时间看自己喜欢的干硬程度,一般3分钟差不多了。因为原本就晒得挺干了。烤是为了增加香度,更酥
来自 美食天下 阿琴嫂 的作品
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烧烤  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多