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香甜柔软的黑芝麻鸡蛋卷

香甜柔软的黑芝麻鸡蛋卷的做法

1张图片

“这款鸡蛋卷，柔软香甜，搭上黑芝麻的香味，营养极佳。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉 45克
黄油 35克

辅料

黑芝麻 适量
细砂糖 20克

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

黑芝麻鸡蛋卷的做法步骤

1
软化的黄油加入细砂糖，搅拌均匀。
2
面粉过筛加入黄油中。
3
鸡蛋一个一个加入面粉中，每次加入都搅拌均匀。
4
搅拌均匀的面糊中加入适量的黑芝麻，拌匀。
5
面糊准备好了。
6
小火平底锅烧热，倒入适量面糊。
7
把面糊摊平。
8
翻面煎至金黄即可。
9
用两三根筷子把煎好的蛋卷卷起来，稍微定型，抽出筷子就可以了。
10
香甜的柔软的蛋卷来喽……
11
牛肉面、蛋卷、橙子，开启早餐时光。

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使用的厨具：平底锅

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