“据说，这是香港地区流行的甜味腊八粥，故名之谓港式腊八粥。白糖原本在出锅前加入，然而，为着各人口味不同，此步骤略去。爱加糖的自己加，不爱加糖的吃本味。不过，加入了红枣的粥多少带着点淡淡的甜味。栗子有些大，只用了4颗，小个头大栗子可以用8颗。为着分配均匀，把核桃也略切了切。用糯米煮的粥汤汁粘稠，粘乎乎的，感觉特别好。”

主料

• 圆糯米 1/3杯
• 薏米 30克
• 红豆 30克
• 红枣 8枚
• 莲子 8粒
• 栗子 4颗
• 松子仁 30粒
• 核桃仁 4粒

辅料

• 白糖 适量
• 水 适量