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蔬菜培根奶酪面包

蔬菜培根奶酪面包的做法

2张图片

“买了一大包的培根，吃了好几顿了，还有一些，就用它来做面包吧，搭配些蔬菜丁，让面包的味道也丰富起来。”

食材明细

主料

主面团 一份

辅料

马苏里拉 适量
培根适量
豌豆粒 适量
胡萝卜 适量

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

蔬菜培根奶酪面包的做法步骤

1
将面团料中所有食材放入面包桶中。主面团内容：葡萄籽油40g鸡蛋1个酵母粉4g糖10g盐2g水150g高筋粉300g
2
启动两次和面程序，揉至扩展阶段，可以拉出手套膜
3
发酵至两倍大小
4
排气分剂松弛15分钟后，顺长整形
5
整形成橄榄形，放入烤盘中，
6
入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小
7
培根帖上面
8
再把马苏里拉切片放上，最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。
9
烤箱170度预热3分钟，烤12分钟。烤好的面包，好香的哦

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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