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花生酱饼干

花生酱饼干的做法

1张图片

“家里有自制的花生酱，不知道怎么处理完，刚好看到坨坨妈的方子，简单美味，我的比原配方都少了一半。”

食材明细

主料

低粉 80克

辅料

花生酱 50克
黄油 50克
苏打粉 1克
鸡蛋 1个
白糖 40克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
未知难度

花生酱饼干的做法步骤

1
黄油软化后加糖打发至膨松、颜色发白
2
将全蛋液分三次加入打发的黄油，每次都让鸡蛋和黄油充分混合后再加下一次。
3
加入花生酱后拌匀。
4
再筛入低粉和苏打粉后，翻拌均匀无明显干粉颗粒。
5
烤箱预热180度，用勺子舀了直接放在烤盘上（铺烤低），烤20分钟后用余温再焖10分钟，很酥脆。
6
烤好的样子，正好一烤盘。

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