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鲍鱼仔排骨煲仔饭

鸭哥哥CJ
鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲍鱼仔 适量
  • 排骨 适量
辅料
配料

鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤

  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：1
    1
    鲍鱼仔洗净，切花刀，用豪油、老姜码味。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：2
    2
    排骨洗净，砍块，用豪油、老姜码味。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：3
    3
    大米放砂锅中，用盐、色拉油、水泡30分钟。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：4
    4
    将所有辅料洗净，切小粒。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：5
    5
    砂锅上灶，大火烧开，关小火煮。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：6
    6
    米成饭粒后，将鲍鱼仔、排骨和所有辅料加入。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：7
    7
    拌匀后，继续小火煮。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：8
    8
    用酱油、耗油、加水调成酱汁。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：9
    9
    待锅底米饭有锅巴后加入酱汁，拌匀，煮2分钟后关火。
  • 鲍鱼仔排骨煲仔饭的做法步骤：10
    10
    鲍鱼仔排骨煲仔饭做好了。
来自 美食天下 鸭哥哥CJ 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食   家常菜  

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