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雪菜肉丝

采衣
雪菜肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

雪菜肉丝的做法步骤

  • 雪菜肉丝的做法步骤：1
    1
    肉切肉丝，用少许料酒，酱油盐鸡精淀粉蛋清腌制15分钟。
  • 2
    姜切丝蒜切粒，干辣椒切碎，青红椒切丝备用。
  • 雪菜肉丝的做法步骤：3
    3
    锅里放菜油，油热放入姜蒜干辣椒花椒出香味，放入肉丝煸炒，可以加少许的老抽上色，少许白糖。
  • 雪菜肉丝的做法步骤：4
    4
    肉丝断生放入青红椒，旺火爆炒。
  • 雪菜肉丝的做法步骤：5
    5
    可以撒少许葱段；装盘。
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