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鸡蛋煎饼

鸡蛋煎饼的做法

1张图片

“时不时会想起儿时老外公做的鸡蛋煎饼，松松软软，浓浓的鸡蛋味，咬上一口，满嘴留香，这种美妙的回忆，你永远不会忘记的。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
面粉适量

辅料

胡萝卜 适量
西兰花 适量
大葱适量

配料

盐适量
色拉油 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋煎饼的做法步骤

1
鸡蛋加盐，搅散。
2
胡萝卜、西兰花洗净，开水汆一下，切小粒。大葱洗净，切葱花。
3
将辅料和面粉加入鸡蛋液中，拌匀。
4
开小火，平底锅放少许色拉油，加入面浆煎饼。一面变金黄色后，翻面继续煎。
5
关火，装盘。
6
用菜刀切成小块即可。
7
松软可口的鸡蛋煎饼。

来自美食天下鸭哥哥CJ 的作品

使用的厨具：平底锅

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