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【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味

落叶漫天飞

【香蕉酥盒】----酥酥香甜好滋味的做法

3张图片

“冰箱还有块酥皮，于是趁清闲着抽时间做了个香蕉盒，不过没买到沙拉酱，就少了最后一道工序了。因为酥皮做的好，烤出来一层层的，又酥又香。”

食材明细

主料

酥皮 1张

辅料

香蕉两只
蛋黄 1只

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉酥盒的做法步骤

1
取一张酥皮，放松弛一下，稍微擀平整一些，厚度在2mm左右。然后用大圆吸印出圆形酥皮，接着用比刚才小一号的圆吸在印好的酥皮上印出一圈圆边。
2
先拿一块大的酥皮，上面抹上蛋黄，把那圈印出的酥皮边放在上面，再切一块香蕉放在圈的中间。
3
再拿一块酥皮涂上蛋黄覆盖在香蕉上面，表面继续涂点蛋黄，一个生坯香蕉盒就做好了。
4
做好的香蕉盒放在烤盘的锡纸上。
5
烤箱200度预热，把东西放中层180度烤20分钟。
6
烤好的香蕉盒，表面已经很上色了。
7
放凉一些再吃，口感很酥脆哦。

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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