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双层猪排汉堡的做法

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经常看到朋友圈里好友们去吃超级超级的大汉堡,看照片的确是超有食欲,但自从有了宝宝以后快餐店很少去了,更是希望宝宝也少吃这些,所以想吃了还是自己在家做最放心最干净,味道甚至强于快餐店哦

食材明细

主料
辅料

双层猪排汉堡的做法步骤

  • 双层猪排汉堡的做法步骤:1
    1
    将食材准备好;胡萝卜切碎末,大虾剁成泥;
  • 双层猪排汉堡的做法步骤:2
    2
    将猪肉馅和虾泥搅拌好;
  • 双层猪排汉堡的做法步骤:3
    3
    放入胡萝卜碎,鸡蛋,面包屑搅拌好;
  • 双层猪排汉堡的做法步骤:4
    4
    将所有调料倒入搅拌好;
  • 双层猪排汉堡的做法步骤:5
    5
    将肉馅用手团成肉丸后拍成饼,锅中倒入油,待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。
  • 双层猪排汉堡的做法步骤:6
    6
    最后,在汉堡坯上涂上沙拉酱,按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士,就可以吃啦。

小窍门

如果不好掌握成熟度可以将饼做小做薄些,煎肉饼时油温别太高小火煎比较安全,为了不糊要勤翻面,整个饼子有硬度基本就煎好了,怕不熟可以用筷子扎进去看看。
来自 美食天下 小照片 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  

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