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布丁的做法

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好久没有做布丁给宝贝吃了,突然想做给他吃,可惜外公外婆这边没有吉利丁卖,只好用QQ糖做啊~虽然没有吉利丁做的有营养,但最起码能解馋啊。嘻嘻!^O^

食材明细

主料
  • 牛奶 QQ糖 适量

布丁的做法步骤

  • 布丁的做法步骤:1
    1
    材料用具集合图。
  • 布丁的做法步骤:2
    2
    放一包菠萝味的QQ糖,加点点热水。
  • 布丁的做法步骤:3
    3
    放到微博中30秒。
  • 布丁的做法步骤:4
    4
    30秒后就成糖水了,这个时候不要加牛奶先,搅拌到糖水成温温的再加(我用嘴唇探的温度),不然牛奶就熟了。
  • 布丁的做法步骤:5
    5
    加入四分之一的牛奶。(因为我开始放开水的时候放多了,所以牛奶的量就减了点,不然是要放三分之一的。)
  • 布丁的做法步骤:6
    6
    (之前菠萝的布丁放入容器后忘记拍照了,后面的一起照了。)草莓味放入碗中加点点热水。
  • 布丁的做法步骤:7
    7
    微波30秒。
  • 布丁的做法步骤:8
    8
    搅拌成温的糖水。
  • 布丁的做法步骤:9
    9
    和牛奶混合搅拌。
  • 布丁的做法步骤:10
    10
    放到容器的样子。
  • 布丁的做法步骤:11
    11
    放入冰箱2个小时之后拿出。
  • 布丁的做法步骤:12
    12
    完成图
  • 布丁的做法步骤:13
    13
    完成图。
  • 布丁的做法步骤:14
    14
    舀出来的样子,吃起来奶味和糖果味很浓,如果是用吉利丁做的话就是有浓浓的奶味。不过对宝贝说都好吃,他没那么挑剔啊。

小窍门

QQ糖水变温后才能加牛奶。
来自 美食天下 黄程艺 的作品

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