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蜜汁生菜

蜜汁生菜的做法

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“每次去饭店吃饭都喜欢点耗油生菜，今天家里没耗油了，暂用甜辣酱代替，味道也不错。”

食材明细

主料

生菜适量

辅料

姜末适量
蒜末适量
甜辣酱 适量
酱油适量
黄豆酱 适量
盐适量
糖适量
生粉适量

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
未知难度

蜜汁生菜的做法步骤

1
生姜、蒜头剁成末备用
2
姜末蒜末适量，甜辣酱适量，黄豆酱适量，酱油适量，盐少量，糖少量，加入适量水搅拌。
3
锅里加水烧开，水中加点油，生菜烫几秒捞起，按个人口感决定烫的时间。
4
捞出沥干水放凉备用。
5
加入少许油热锅。
6
倒入调好的酱料搅拌至烧开，小火收汁。
7
把酱汁淋在生菜上即可。

小窍门

①生菜烫时加点油颜色更诱人②调酱汁时先试一下味道。

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