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咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法

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今天米酥为大伙端上桌的是一盘鲜爽可口、营养超级丰富的三鲜虾仁水饺,保证吃过的亲们都会深深深深地爱上它……

算算这款饺子的馅料使用食材多达六种,所以,成品才会非常地鲜嫩美味,关键是营养非常地丰富。
果真是,咬一口,满嘴香哪!

食材明细

主料
辅料
配料

三鲜虾仁水饺的做法步骤

  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:2
    2
    面粉加适量温水和成比较柔软的面团,加保鲜膜稍饧半小时。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:3
    3
    干木耳提前用水泡发,洗净后切成末,洋葱、胡萝卜、蘑菇、娃娃菜也分别切成末。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:4
    4
    鲜虾仁去除虾线后洗净控干水分,用刀背剁成虾肉粒。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:5
    5
    加适量十三香、食盐,淋入适量香油。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:6
    6
    加入少量鱼露去腥提鲜,如果没有的话也可以不加。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:7
    7
    充分搅拌均匀后美味的饺子馅就做好了。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:8
    8
    饧好的面团分出一小块来,揉搓成粗细均匀的条状,分切成小剂子。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:9
    9
    给剂子上撒少量面粉,用手掌压扁,擀成中心略厚、边缘略薄的圆片。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:10
    10
    取一个饺子皮放入适量馅。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:11
    11
    包制成自己喜欢的各种样子。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:12
    12
    如此重复做好所有的饺子。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:13
    13
    煮锅中水烧开后下入包好的饺子,加盖煮沸后加入少许冷水,再次加盖煮沸,如此重复三至四次美味的饺子就可以出锅了。
  • 咬一口,满口香——三鲜虾仁水饺的做法步骤:14
    14
    配上自己随意调的蘸汁,美味无比!
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童   饺子   午餐   春节  

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