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鸡蛋蔬菜炒饭

鸡蛋蔬菜炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 100克
鸡蛋 1个
红彩椒 30克
西兰花 30克
蒜苔 30克
洋葱 30克

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

鸡蛋蔬菜炒饭的做法步骤

1
所有蔬菜洗净，沥干水后切出所需的分量。
2
将蒜苔切成小圆片；洋葱、红彩椒和西兰花切成小丁。
3
鸡蛋打散，锅中倒入植物油，油烧热后倒入蛋液，滑散炒熟即可盛出备用。
4
锅中倒入植物油，大火烧热后先放进洋葱炒出香味，接着倒入蒜苔和西兰花翻炒1分钟，最后放入红彩椒翻炒几下。
5
倒入米饭炒一分钟后放入鸡蛋翻炒几下，即可装盘。

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使用的厨具：炒锅

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