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海棉蛋糕

梦桃缘
海棉蛋糕的做法

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食材明细

主料

海棉蛋糕的做法步骤

  • 海棉蛋糕的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋白糖装入无油无水的盆里。
  • 海棉蛋糕的做法步骤：2
    2
    用电动打蛋器打至鸡蛋泡提起打蛋器，漫漫才滴落就可以。如图
  • 海棉蛋糕的做法步骤：3
    3
    筛入低粉，用下面往上翻拌的方法拌匀成蛋面糊，不要划圈，以免消泡。
  • 海棉蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入牛奶和油翻拌匀匀。提前预热烤箱180度10分钟。
  • 海棉蛋糕的做法步骤：5
    5
    将面糊装入8寸蛋糕模里，轻震几下，消掉里面气泡。
  • 海棉蛋糕的做法步骤：6
    6
    送入烤箱中下层，用180度上下火烤半小时完成。等凉却脱膜。
  • 海棉蛋糕的做法步骤：7
    7
    成品。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具：电烤箱

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