菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜

虾酱五花腩

虾酱五花腩的做法

1张图片

“这道菜海鲜味特浓，非常下饭。”

食材明细

主料

五花肉 500克
虾酱 1勺
老抽 1勺（小勺）

辅料

水适量
白糖适量

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度

虾酱五花腩的做法步骤

1
所需材料：虾酱，五花肉。
2
将猪肉放进装有水的锅里盖紧，用大火将肉煮至能用筷子轻松插入就可以。
3
将煮过的肉捞起洗净切好备用。
4
上锅加入适量油烧热，将猪肉煎至有点浅黄色，加入一汤勺虾酱略炒。
5
再加入1小勺老抽和适量白糖拌炒。
6
最后加入适量的水，大约1小碗。
7
盖上锅盖，中火煮至汤汁浓稠。
8
开盖用小火拌炒收汁，大功告成。
9
成品。
10
小提醒：由于虾酱本身很咸，不需要再下盐。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

你可能还喜欢

更多

私房菜