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QQ肠面包

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QQ肠面包的做法

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食材明细

主料
辅料

QQ肠面包的做法步骤

  • QQ肠面包的做法步骤：1
    1
    把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
  • QQ肠面包的做法步骤：2
    2
    和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
  • QQ肠面包的做法步骤：3
    3
    和好面可拉出薄
  • QQ肠面包的做法步骤：4
    4
    整形后放入面包机发酵1小时
  • QQ肠面包的做法步骤：5
    5
    发酵至2到2.5倍
  • QQ肠面包的做法步骤：6
    6
    排出空气分10小团醒15分钟
  • QQ肠面包的做法步骤：7
    7
    取一面团擀成牛舌状放上QQ肠
  • QQ肠面包的做法步骤：8
    8
    由上往下卷起
  • QQ肠面包的做法步骤：9
    9
    放在铺油纸的烤盘里第二次发酵
  • QQ肠面包的做法步骤：10
    10
    发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟
  • QQ肠面包的做法步骤：11
    11
    20分钟出烤箱放凉
来自 美食天下 花擦擦 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   面包   下午茶   工作餐  

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