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咖啡味纸杯蛋糕

wingflower
咖啡味纸杯蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤

  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤：1
    1
    把蛋黄和蛋清分开
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤：2
    2
    把30g细糖分3次加入蛋清，打发至软湿
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤：3
    3
    将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤：4
    4
    将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤：5
    5
    将所有蛋清和面糊拌匀
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤：6
    6
    装入纸杯。烤炉预热150度
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤：7
    7
    放入烤箱中170度烤20分钟。完成！
来自 美食天下 wingflower 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙   蛋糕  

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