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奶香玉米饼

小堂堂妈妈

奶香玉米饼的做法

1张图片

“偶尔吃点粗粮对身体很有好处，尤其有利于改善肠道功能，对于治疗便秘也很有帮助”

食材明细

主料

玉米粉 150g
面粉 50g

辅料

牛奶适量
鸡蛋一个
奶粉 10g

配料

油适量
白糖适量
酵母粉 3g

奶香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

奶香玉米饼的做法步骤

1
准备材料
2
玉米粉和面粉的比例是3比1，酵母用温水化开，加牛奶，奶粉和好面糊，冰箱冷藏一夜
3
早上拿出来，加入鸡蛋一个，加入适量白糖，和成糊状
4
平底锅放油，用勺子舀一勺面糊放进平底锅
5
烙至两面金黄即可，口感细腻，香甜，奶味很足

小窍门

加奶粉是为了增加奶香味，也可以不放

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

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