“这个面是典型的河南吃法，我们这里叫汤面条，是最简单家常的做法。今天我用了采挖的野菜，如果不加牛肉和牛高汤的话，就是很复古的做法了，在过去食品紧张的年代，常常会做这样的汤面，当然肉是不可能有的。不过那个年代我也没有经历过，都是听父母讲的。只是现代的人倒是把吃到野菜当做一种享受了。哈哈！”

主料

• 面条 250g
• 牛高汤 1000g
• 猫妮菜 400g

辅料

• 熟牛肉 适量
• 西红柿 适量

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 适量