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自制酸奶

自制酸奶的做法

1张图片

“酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。”

食材明细

主料

牛奶两袋

辅料

酸奶一小杯

配料

糖一大勺

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

自制酸奶的做法步骤

1
准备材料。
2
将要方酸奶的容器用开水烫过，保证没有其他细菌。
3
将两袋牛奶到入加少许糖。
4
放进微波炉里，按牛奶键热牛奶。
5
牛奶热好取出，晾至室温，加入一盒酸奶，做引子。放暖气上一晚上。
6
表面光滑结块，有酸奶味即可，放入冰箱冷藏更加。

小窍门

放酸奶的盒子一定要用开水烫过不要有油，否则做不成功。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：微波炉

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