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四川腊肠披萨

火镀红叶
四川腊肠披萨的做法

  5张图片

食材明细

主料
辅料

四川腊肠披萨的做法步骤

  • 四川腊肠披萨的做法步骤：1
    1
    四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：2
    2
    四川腊肠煎熟，玉米炒熟
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：3
    3
    饼底材料全放在面包机中（高粉，水、酵母、黄油、糖、盐）
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：4
    4
    搅拌成团后发酵2倍大
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：5
    5
    取出面团排气，静置40分钟
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：6
    6
    把面团擀成烤盘大小，用叉子插一些小孔在面坯上
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：7
    7
    在面团上涂上小许黑椒酱(不能下太多)，洒一些马苏里拉芝士
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：8
    8
    再下四川腊肠片与玉米
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：9
    9
    洒葱粒
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：10
    10
    把烤盘放进180度烤箱中，烤15分钟
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：11
    11
    取出披萨在边上涂上橄榄油
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：12
    12
    把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：13
    13
    再次把披萨放进烤箱里，待马苏里拉芝士烤至溶化，色带金黄色
  • 四川腊肠披萨的做法步骤：14
    14
    取出即可食用

小窍门

因为四川腊肠偏咸，甜玉米可多放，可冲减咸味
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   批萨   快餐   午餐  

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