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香菇木耳炒蒜薹

樨儿小厨娘

香菇木耳炒蒜薹的做法

1张图片

“减肥餐单新成员，下面的材料其实是两人份，均衡下来一份菜的热量只有90大卡，就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦，就算搭配一小碗米饭，也只相当于1/2个汉堡的热量，绝对低卡并且美味不打折哦。”

食材明细

主料

木耳 120g
香菇 80g
蒜薹 140g

辅料

肥牛片 30g

配料

葱白少许
生抽 15g
陈醋 9g
白糖少许
五香粉 少许
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菇木耳炒蒜薹的做法步骤

1
香菇切粗丝，蒜薹切小段。
2
木耳泡发好后撕小朵备用。
3
生抽、陈醋、白糖加少许葱白制成调味汁。
4
肥牛片儿切碎一些，用五花肉也可以，因为刀工不好，所以热爱各种加工好的肉片，嘻嘻~
5
肉片放入锅中，开火炒至变色，加五香粉去腥。
6
加入蒜薹翻炒出香味。
7
加入木耳和香菇，继续翻炒。
8
待冬菇跟蒜薹炒得蔫了一些，加入调好的碗汁翻炒均匀。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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