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菠菜面

菠菜面的做法

2张图片

“春分时刻来上一碗绿油油的手擀菠菜面是不是很惬意呢～”

食材明细

主料

面粉 2小碗
菠菜 10棵

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜面的做法步骤

1
把菠菜汁慢慢倒入适量面粉中，打菠菜汁的时候忘记拍图片了，这是和好的面团
2
将和好的面团切成几个小剂子方便擀
3
擀成约0.5cm厚度的面片和1cm左右宽度的面条，因为这次做的是扯面，可以适当宽一点
4
看看扯好的效果吧
5
锅上烧热水煮十几分钟即可，因为这次做的拌面，所以没有汤，快来试试吧

小窍门

打菠菜汁的时候一定要加一点点凉水才打的均匀！

来自美食天下 rainbow579 的作品

使用的厨具：榨汁机、煮锅

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