“外面阳光明媚，一个人在家，做点简单的下午茶点吧。参照的是君之的“燕麦葡萄甜饼”，不过家里有咖啡，于是红糖换成咖啡，来一份的苹果q干用来做果肉，适当减少油和糖分。”

主料

• 面粉 100克
• 燕麦片 35克
• 苹果干 10克
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 50克
• 细砂糖 50克
• 速溶咖啡粉 32克

辅料

• 泡打粉 2.5ml