“苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。主治外感发热、黄疸、疮肿、蛇虫咬伤等症。如果患眼结膜炎，眼睛布满红丝，怕光流泪、肿痛者，用苦麦菜煲汤饮用，有消炎止痛之功效。”

主料

• 苦麦菜 适量
• 红萝卜 适量
• 香肠 适量
• 剩饭 适量

辅料

• 油 适量

配料

• 盐 适量
• 酱油 适量