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韭菜莛炒鸡蛋

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韭菜莛炒鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 韭菜莛 1把
辅料
配料

韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤

  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜莛1把、鸡蛋2个。
  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    韭菜莛掐去两头，洗净、切断。鸡蛋打散。
  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热放食用油，倒入打散的鸡蛋摊熟，盛出备用。
  • 韭菜莛炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    炒锅再放少许油，放入葱姜爆香，放入韭菜莛翻炒。倒入摊好的鸡蛋，翻炒两下放入蚝油、少许盐、味精翻炒均匀即可。
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