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27的烹饪日记—— 凉拌木耳

27的烹饪日记—— 凉拌木耳的做法

1张图片

“天气越来越热了~一天到晚吵着要减肥的27，决定吃点清淡点的，但是却稍微爽口点的小菜来吃~”

食材明细

主料

干木耳 适量
大蒜适量
小香葱 适量
小米椒 适量
泡菜水 适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌木耳的做法步骤

1
将木耳泡发。
2
热锅，水烧开后，加入适量的盐，下木耳，煮8-10分钟，沥干水分备用。
3
把小香葱、小米椒切成小段，大蒜切成末，准备好泡菜水。
4
将切好的料加入泡菜水里，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
5
将搅拌好的汁水，倒入木耳中，搅拌均匀。
6
好啦~酸酸的，爽口的，简单的，美味的凉拌木耳就完成啦~

来自美食天下 27殿的作品

使用的厨具：煮锅

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