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焖面面粉

焖面面粉的做法

1张图片

“我喜欢吃焖面，这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”

食材明细

主料

面粉适量
豆角适量
洋葱适量
白菜适量
西红柿 一颗

辅料

十三香 适量
花椒粉 适量
姜粉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
黄瓜丝 适量

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
未知难度

焖面面粉的做法步骤

1
准备好需要的主料和辅料。
2
把面和的硬点啊，一定要硬，和好面团之后让面团醒一下。
3
锅里放油，花椒，小红辣椒，增加一下味道。
4
把葱蒜末放上，把所有菜都放进去，和平时炒菜一样(⊙o⊙)哦。
5
炒菜的同时，让菜先炒着，你就用擀面杖擀啊面团
6
看到了吗？面擀成这样就可以了，不要他太薄，但是也不要厚了，
7
这可是切好的面条(⊙o⊙)哦，细点均匀点(⊙o⊙)哦。
8
这个是炒好的菜，揭开锅，把水添加到一定要没过菜(⊙o⊙)哦，一定切记，要不然一会面会焦了。
9
好了，就这样把面条平平的铺在菜上面。中小火让面条焖着，中间可以揭开锅盖看看，水有没有少，大概十分钟左右，就好了，没水了，就赶紧关火，就好了。
10
关火之后，面焖好了，把刚刚的那个拌好的黄瓜汤汁浇上就可以了。
11
然后用筷子轻轻的把面条都搅拌成一根根的，把菜和焖好的面搅拌起来(⊙o⊙)哦，这下就没问题了，
12
看看，这就是成品图，做好的香香的焖面(⊙o⊙)哦。
13
焖面加一碗冲鸡蛋，美味的午餐就好了(⊙o⊙)哦。

小窍门

记得往锅里放面的时候，水一定要没过菜(⊙o⊙)哦，焖面的时间大概是10分钟左右。

来自美食天下流星宝贝的作品

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