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Lasagna 意大利千层饼

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主料

辅料

配料

1
原料：猪肉馅400克，番茄沙司(krossadtomater)500克，浓缩番茄泥(tomatpure)4勺，千层饼的鲜饼皮(lasajneplattor)200克，调味酱(bechamel或ostsas或cheesesause)50毫升，奶酪屑100克。外加一个洋葱，两头蒜。
2
热锅凉油，放入洋葱末，蒜末爆香，放入猪肉馅，翻炒后加入盐、黑胡椒、番茄沙司、浓缩番茄泥，炒熟。
3
调味酱为A，千层饼皮为B，炒熟的肉馅为C。烤盘从下往上一层一层放的顺序是：A，B，C，A，B，C，...A。最下面一层跟最上面一层都是调味酱。
4
最上面一层撒奶酪屑。
5
烤箱预热，200度，烤20分钟。
6
跟餐馆卖的一样。