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双椒蒜片炒子鸭

水青青
双椒蒜片炒子鸭的做法

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食材明细

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辅料
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双椒蒜片炒子鸭的做法步骤

  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：1
    1
    鸭肉切丁，辣椒切丝，切点蒜片，有生姜再切点生姜。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：2
    2
    先炒鸭肉，。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：3
    3
    淋上醋去腥。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：4
    4
    再放点盐炒匀，淋上酱油炒干水分。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：5
    5
    炒干水分，将鸭肉炒熟。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：6
    6
    再放进辣椒丝和蒜片，姜丝。在辣椒再放点盐让辣椒入味。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：7
    7
    再混炒。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：8
    8
    调点味精，放点清水烧开出锅。
  • 双椒蒜片炒子鸭的做法步骤：9
    9
    装盘上桌。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜  

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