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自制水煎包

自制水煎包的做法

1张图片

“自制水煎包，青椒猪肉馅，味道纯正，老少皆宜。”

食材明细

主料

面粉（醒发好的） 1000g

辅料

猪肉 500g
青椒 500g

配料

原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

自制水煎包的做法步骤

1
我买的现成醒发好的面粉，1000g。
2
青椒500g。
3
将青椒切碎，过热水焯一下，放冷水中浸冷，攥干备用。不要焯的过长时间，老了颜色不好，口感也不好。
4
王守义的饺子调料，挺好省事，加入花椒粉、酱油、食盐就可。
5
包成包子。
6
平底锅加热放入油，不宜过多，适量，将包子下锅煎一下，包子底略微煎成金黄色，加入两碗水，盖上锅盖。
7
中火煮20分钟
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成了，第一次自已做包子，很好吃。时间可以自已做点包子，早上当早点了。
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成了，第一次自已做包子，很好吃。时间可以自已做点包子，早上当早点了。

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使用的厨具：平底锅

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