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紫甘蓝炒米饭

紫甘蓝炒米饭的做法

3张图片

“解决剩米饭最好的方法，个人认为就是加上各种蔬菜用油重新炒制一番。让剩米饭来个华丽的转身。”

食材明细

主料

剩米饭 230g

辅料

豆芽适量
紫甘蓝 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫甘蓝炒米饭的做法步骤

1
豆芽择洗干净、紫甘蓝切丝
2
炒锅倒油先放紫甘蓝
3
翻炒至变软
4
接着放入豆芽翻炒
5
倒入剩米饭
6
加盐继续翻炒
7
最后放入青蒜苗翻炒均匀
8
出锅装盘

小窍门

最好用隔夜米饭，炒出来饭粒粒分明。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜

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