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茄汁肉丝拌面

余甘果蜜的厨房

茄汁肉丝拌面的做法

1张图片

“女儿喜欢吃各式的拌面，这茄汁拌面一直是她的最爱。酸酸甜甜好胃口，那个小孩子不爱呢。”

食材明细

主料

面条 100克
瘦肉适量

辅料

黄瓜适量

配料

料酒适量
生抽适量
玉米淀粉 适量
盐适量
食用油 适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁肉丝拌面的做法步骤

1
准备食材。
2
把肉切丝。
3
在肉丝里加入适量生抽、料酒、盐、玉米淀粉。
4
锅里水份烧干，加入油。
5
把肉丝滑炒熟。
6
锅里入油炒香葱花。
7
加入番茄酱炒一炒。
8
加入肉丝炒匀。
9
装碗待用。
10
准备好黄瓜丝。
11
锅里烧水，下入面条。
12
煮熟的面条捞起来。
13
加入炒好的肉和黄瓜丝即可。

小窍门

1、面条可以过一下凉开水。

2、可以加一个番茄，会更美味哦。

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使用的厨具：炒锅

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