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茄饼

茄饼的做法

1张图片

“和大家分享一下茄饼的做法，我做的是最简单最常做的一种。”

食材明细

主料

茄子适量

辅料

面粉适量
油适量

配料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄饼的做法步骤

1
步骤一：茄子洗净切片。
2
步骤二：放入盆中，撒盐，等待挤水分。
3
步骤三：挤干水分。
4
步骤四：撒上干面粉，搅拌均匀。
5
步骤五:锅中放油，平摊于锅中，两面煎熟，即可出锅。

来自美食天下花菇儿的作品

使用的厨具：平底锅

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