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蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜

筱筱很在乎

蒜香味十足的美味——蒜蓉菠菜的做法

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“昨天晚上聚会回家的时候从楼下的菜店买了点西红柿和一小把菠菜，想着今天早上煮点菠菜面的，结果早上懒，就直接煮了泡面，菠菜总得尽快消灭的，不然就蔫了。”

食材明细

主料

菠菜适量

辅料

姜适量
蒜适量
鸡精适量
食盐适量
白糖适量
食用油 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菠菜的做法步骤

1
菠菜择好，洗净控水；
2
姜切片，蒜切末；
3
起锅烧水，里面加一点食盐，将姜片放进去，再滴两滴食用油；
4
水开后，将菠菜放到锅里，焯一下；
5
将焯好的菠菜过凉水，控水；
6
起油锅；
7
将切好的蒜蓉放锅里翻炒，直至蒜蓉变黄；
8
将菠菜放到锅里，然后放少量食盐、鸡精、白糖，再加入少量水翻炒；
9
美味下饭的蒜蓉菠菜出锅了。
10
再来一张。

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使用的厨具：不粘锅

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