菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童蛋糕早餐

香蕉司康

香蕉司康的做法

2张图片

“香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。胖子以香蕉味主料制作的一款能量司康，以便给亲爱的老婆提供能量。”

食材明细

主料

黄油 60g
香蕉 2个
面粉 120g
泡打粉 8g
鸡蛋 1个
牛奶 50ml
糖粉 50g

辅料

蛋液适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

香蕉司康的做法步骤

1
黄油切小块室温下软化。
2
香蕉切成小块。
3
面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。
4
加入鸡蛋和糖粉。
5
加入牛奶。
6
再加入香蕉。
7
揉成面团，擀成薄饼。
8
从饼的两边向中间对折。
9
再擀成5毫米后的薄饼，并用模具卡出形状。
10
烤盘上垫上油纸，放上司康饼算上一层蛋液。
11
烤箱180度预热。
12
放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。

小窍门

在搅拌面粉时不要过久，以免面粉会起筋，就不够松化了。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童蛋糕早餐

香蕉司康的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童蛋糕