“舌尖2第四集里的山西玉米面凹馍，加了韭菜的玉米面糊用特制的鏊子做的玉米凹馍看着那么的松软诱人，虽然没有那种特制的鏊子，但是用电饼铛做的馍也非常好吃，只是不知道能不能叫凹馍啦。”

主料

• 细玉米面 50克
• 面粉 100克

辅料

• 韭菜 适量
• 食用油 适量
• 酵母 3克

配料

• 盐 适量