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香辣凤爪

香辣凤爪的做法

1张图片

“在炒锅里把凤爪和佐料充分炒匀，放在电饭锅里蒸制。好吃又简单！”

食材明细

主料

凤爪 400克

辅料

玉米油 适量
植物油火锅料 适量
葱适量
花椒适量
干辣椒 适量
冰糖 4粒
盐适量
老抽适量
姜适量

中辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣凤爪的做法步骤

1
凤爪洗净剪去爪尖，加适量食用醋在清水中浸泡（可去冰腥气）
2
控干水分，将凤爪斩成3段。
3
准备所有材料
4
锅烧热，下少许油，爆香葱姜、花椒、辣椒、适量火锅底料和凤爪和冰糖，充分炒匀。
5
盛出，放入电饭锅里蒸笼里，饭熟了，凤爪也就OK了！

来自美食天下机器嘴的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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